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Wer von so viel sch√∂ner Natur umgeben ist, wird auch von der Natur gepr√§gt. Nachhaltiges Wirtschaften und ein verantwortungsvoller Umgang mit den nat√ľrlichen Ressourcen¬†ist deshalb f√ľr uns selbstverst√§ndlich.

 

Dies unterst√ľtzen wir mit folgenden Ma√ünahmen:

 

  • Seit Anfang 2010 decken wir unseren gesamten Strombedarf mit Strom von NaturWatt, der ausschlie√ülich aus Wind-, Wasser und Sonnenenergie gewonnen wird.

  • Am¬†28. Juni 2013¬†haben wir vom Deutschen priv. Institut f√ľr Nachhaltigkeit und √Ėkonomie das Pr√ľfsiegel "Gesicherte Nachhaltigkeit" verliehen bekommen.

  • Ebenfalls im Juni 2013 sind wir der Vereinigung Slow Food Deutschland e.V. beigetreten, denn wir sind davon √ľberzeugt: Verantwortung und Genuss geh√∂ren zusammen!

  • Durch eigene Blockheizkraftwerke gewinnen wir elektrische Energie und Nutzw√§rme f√ľr Heizzwecke und Warmwasserbereitung. Diese Kraft-W√§rme-Koppelung hat den wirtschaftlichen und √∂kologischen Grundgedanken, die Stormerzeugung aus fossilen Kondensationskraftwerken (z.B. Kohle) zu minimieren und dadurch den Kohlendioxid-Aussto√ü zu verringern.

  • Wir beteiligen uns an dem Projekt ‚ÄěKlimainsel Juist‚Äú¬† zur Reduktion von CO2

  • Wir beziehen unsere Waren, wo m√∂glich, von regionalen Lieferanten

  • In unserer K√ľche bevorzugen wir regionale Lieferanten und verzichten weitestgehend auf den Einsatz von Convenience Produkten

  • In unserem SPA arbeiten wir mit Partnern, die auf den Einsatz von k√ľnstlichen und tierischen Stoffen verzichten, Tierversuche ablehnen und nachhaltig und √∂kologisch wirtschaften.

  • Wir unterst√ľtzen die Rettung der Seehunde auf Juist

  • Wir unterst√ľtzen die Juist Stiftung (Informationen unter www.juist-stiftung.de)

  • Wir sind Partner des Nationalpark Wattenmeer

 

 

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