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Deichkurier

 

 

 

ABENDMEN√ú

Donnerstag, den 29.06.2017

Beginn zwischen 18:30 Uhr und 19:30 Uhr

Salat und Vorspeisenbuffet

aus dem Holzbackofen:

Gesmoktes Brisket vom Rindertafelspitz

auf Sauerteigbrot mit Römersalat

und Rotkohl BBQ-Style

*****

Zwiebelsuppe mit K√§secro√Ľton

*****

Scheibe vom rosa gebratenen Entrec√īte

mit Sauce B√°rnaise dazu Wirsinggem√ľse

und S√ľ√ükartoffelecken

oder

Gebratenes Lachsfilet mit Anis-Gem√ľsebutter

dazu Fenchel-Orangengem√ľse und Kr√§uterreis

*****

Grießflammerie mit Nektarinensalat

und Stracciatellaeiscreme

*****

Käseauswahl vom Brett

mit Rohmilchkäse vom Käsehof Rozenburg/Pilsum

sowie aus der Hofkäserei Backensholz aus Oster-Ohrstedt

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WELLNESSHAUPTGANG

Gr√ľnkernrisotto in Malzbierjus

dazu Wirsinggem√ľse und Deichk√§se

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F√úR UNSERE KLEINEN G√ĄSTE

Rumpsteak in Jus

mit Spitzkohl und S√ľ√ükartoffelecken

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Eisbecher f√ľr Kids