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Die Achterdiek Käseauswahl aus der Hofkäserei Backensholzener Hof

 

- Kleine Ziege aus pasteurisierter Ziegenmilch Schnittkäse min. 45 % Fett i.d. TR
- Ziegentarte aus pasteurisierter Ziegenmilch halbfester Schnittkäse min. 45 % Fett i.d. TR
- Hofkäse aus Kuhmilch halbfester Schnittkäse min. 50 % Fett i.d. TR
- Husumer aus Kuhmilch halbfester Schnittkäse min. 50 % Fett i.d. TR
- Deichkäse groß 4 Monate alt aus Kuhmilch min. 50 % Fett i.d. TR
- Deichkäse groß 12 Monate alt aus Kuhmilch min. 50 % Fett i.d. TR
- Fabro aus Kuhmilch  Weichkäse min. 50 % Fett i.d. TR
- Friesentaler aus Kuhmilch Weichkäse min. 50 % Fett i.d. TR
- Friesisch Blue aus Kuhmilch halbfester Blauschimmelkäse min. 50 % Fett i.d. TR

 

 

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Im Hotel Achterdiek genie√üen Sie den K√§se der¬†Rohmilchk√§serei Backensholz aus Nordfriesland.¬†Seit 1991 wird auf dem Hof das traditionelle K√§sehandwerk¬†gepflegt. Die eigene Kuhherde sorgt f√ľr¬†eine einzigartige Milch, die so wenig wie m√∂glich¬†‚Äěbehandelt‚Äú wird. Daher werden dort Rohmilchk√§se¬†Spezialit√§ten hergestellt. Die Bandbreite reicht von¬†weich bis fest, cremig, sahnig, jung und alt.


Sie kennen und lieben sicherlich unsere Käseauswahl vom Brett. Gerne können Sie diese Käseauswahl auch zu Hause Ihren Gästen servieren - mit
der original DANZER¬īs Senffr√ľchteso√üe. Diese¬†k√∂nnen Sie im Hotel Achterdiek erwerben oder¬†√ľber das Men√ľ-Weinpaket bestellen.

Die feine Käseauswahl bestellen Sie einfach online unter www.shop-backensholz.de

 

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